BAAN JANCHAI SOUTHERN GASTRONOMY • SONGKHLA HERITAGE
เมี่ยงคำกลีบบัวปลากะพงสงขลา
Miang Kham Kleep Bua Pla Ka-phong Songkhla
ราคา
฿280
รวมภาษีและค่าบริการ
สัมผัสมิติแห่งรสชาติและมรดกอาหารใต้ของ "เมี่ยงคำกลีบบัวปลากะพงสงขลา"
วัตถุดิบหลัก กลีบบัวหลวง สมุนไพรไทย ขิง ตะไคร้ ใบมะกรูด มะนาวหั่น หอมแดง พริกขี้หนู ใบชะพลู มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง และปลากะพงสงขลา
อาหารเรียกน้ำย่อย
1-2 ท่าน (Individual)
REIMAGINED MIANG KHAM COURSE
สำรับอาหารและเครื่องดื่มคัดสรรแนะนำ
MORE CULINARY EXPERIENCES
จานอาหารที่คุณอาจชื่นชอบ
แกงส้มปลากะพงสองน้ำสงขลา ยอดมะพร้าวอ่อน
Songkhla Two-Water Seabass Sour Curry
ปลากะพงที่โตทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็มของทะเลสาบสงขลา เนื้อแน่นกว่าปลาทั่วไป แกงส้มรสจัดแบบใต้แท้ ตัดด้วยยอดมะพร้าวอ่อนกรอบหวาน
ไอศกรีมกะทิสดเสิร์ฟพร้อมขนมพื้นบ้านสงขลา
Fresh Coconut Ice Cream with Songkhla Local Sweets
ไอศกรีมกะทิคั้นสดอบควันเทียนเนื้อเนียนนุ่มหวานมัน เคียงคู่มากับขนมทองเอกหรือขนมสัมปันนี ขนมพื้นบ้านเอกลักษณ์ของเมืองสงขลาเพื่อปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบ
แกงคั่วเคยไข่ครอบสงขลา
Songkhla style curry with shrimp paste and egg.
วัตถุดิบหลัก ไข่ครอบสงขลา พริกแกงใต้ กะทิ กะปิ เนื้อกุ้งและไก่สับ
ให้ค่ำคืนของคุณ... เป็นหนึ่งในความทรงจำ
สัมผัสบรรยากาศจริงท่ามกลางเรือนไม้โบราณริมทะเลสาบสงขลา
สำรองโต๊ะ บ้านจันทร์ฉาย
กรุณาสำรองโต๊ะล่วงหน้าเพื่อเตรียมวัตถุดิบสดใหม่ประจำวันและจัดเตรียมที่นั่งที่ดีที่สุด
751 หมู่ที่ 1 ตำบล ควนลัง อำเภอหาดใหญ่ สงขลา 90110
เปิดบริการ 11.00 น. – 23.00 น.